Thịt lợn xào măng tây là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- 300g thịt lợn xay
- 200g măng tây tươi
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp đường
- 1/2 thìa súp dầu ăn
- Tiêu, muối, rau thơm (tùy chọn)
Cách làm:
- Chuẩn bị các nguyên liệu: thịt lợn xay, măng tây tươi, hành tím, tỏi.
- Làm sạch măng tây, bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3-4cm.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
- Sau đó cho thịt lợn xay vào đảo đều cho thịt chín.
- Tiếp tục cho măng tây vào đảo đều với thịt lợn trong vài phút.
- Nêm nếm gia vị gồm: nước mắm, đường, tiêu, muối sao cho vừa ăn.
- Khi măng tây chín tới, tắt bếp và cho rau thơm lên trên cho thơm.
- Thịt lợn xào măng tây đã hoàn thành, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
