Bún là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Bún thường được làm từ bột gạo và có nhiều loại khác nhau như bún tươi, bún khô, bún mì, bún đậu, bún sợi, bún cá, bún bò, bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bún mắm.
Dưới đây là một số món bún Việt Nam phổ biến:
- Bún chả: Một món ăn đặc trưng của Hà Nội, bao gồm bún tươi, chả (thịt heo cắt lát và nướng), nước mắm chua ngọt, rau sống và bánh phồng tôm.
- Bún bò Huế: Món bún nổi tiếng của miền Trung Việt Nam, bao gồm bún tươi, thịt bò nướng hoặc xào, huyết heo, chả lụa, chả cá, rau sống và bánh đa.
- Bún riêu: Món bún được ăn khá phổ biến tại cả miền Bắc và miền Nam, bao gồm bún tươi, nước dùng từ tôm và cua, cùng với cà chua, rau sống, tàu hũ, chả cá và tôm.
- Bún mắm: Món ăn phổ biến ở miền Nam, bao gồm bún tươi, nước mắm đậm đà, cá, tôm, nghêu, rau sống và trái cây.
- Bún thịt nướng: Món bún đơn giản nhưng đầy hương vị, bao gồm bún tươi, thịt heo nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Những món bún này đều có hương vị đặc trưng và rất được yêu thích ở Việt Nam và trên thế giới.
